新鲜米线刚出头 陈韵 摄
看米线热气腾腾 陈韵 摄
米线帘 陈韵 摄
昨日（10月18日），云南蒙自新天地商业步行街上人声鼎沸，热闹非凡。因为在这里，蒙自万源米线厂将花费6小时07分的超强度工作，榨出迄今为止中国最长的米线。此外，活动成功完成后，此“最长米线”将当堂申请上海大世界基尼斯纪录，以享有基尼斯之最的称号。
据了解，活动主办方为了筹备此次“基尼斯最长米线”的制作，从蒙自县万源米线厂抽调28名员工，汇同“中国·蒙自过桥米线美食文化旅游节”志愿者一起，在新天地步行街临时搭建的护棚内，共同完成最长米线的制作。
据米线厂负责人介绍，为了完成此活动，他们提前十多天做足了准备：使用的设备是全新米线自熟机，配备大米原料1.8吨，所用水质来源于山泉水，使用挂晾米线成品的竹棍1400根，36个支架组成72米长的米线长廊。从早上8点43分计时开始，此活动将历时6小时07分钟，最终将榨出总长与蒙自海拔同高的2567.8米“最长米线”。
下午14点50分，米线制作完成。经过工作人员的测量以及公证人员的公正，此米线的长度合法有效，被称之为中国米线的历史之最当之无愧。
